Jamu是印尼的传统草药，主要由天然材料制成，如根、树皮、花、种子、叶子和水果。也常常使用来自动物的材料，如蜂蜜、蜂王浆、牛奶和土鸡蛋。2019年，Jamu被印尼教育和文化部正式承认为印尼的非物质文化遗产之一。
Jamu被用作预防保健措施和治疗慢性疼痛和炎症性疾病的草药，是一种经验性传统，它通过口口相传流传了多代，不太依赖特定的规则或书面规程。
Jamu这个词源自爪哇语。它源自爪哇语中的单词，包括jawa（ꦗꦮ）指“爪哇人”或“爪哇”，ngramu（ꦔꦿꦩꦸ）意为“混合”或“收集”（成分）。因此可以粗略地翻译为“由爪哇人制作的混合物”或“源自爪哇的混合物”。另一种理论也表明，Jamu源自古爪哇语中的jampi（Aksara Jawa: ꦗꦩ꧀ꦥꦶ），意为“魔法公式”，指dukuns（土著巫师）对药剂念诵的咒语。据信，Jamu最初被dukuns用作精神需求之一（特别是用于黑魔法实践）。
Jamu在印尼非常流行。作为一种传统草药饮料，有上千年的历史。对许多印尼人来说，Jamu既是治病的草药，也是保健和美容的饮料，更是一种生活方式。在疫情爆发后，印尼民众对Jamu的兴趣大增，商业顾问公司Inventure Knowledge在疫情影响消费者行为的报告指出，疫情让很多Jamu厂商的营收成长5成。
除了佳木之外，印尼还有一些常见的印尼草药，比如：
- 红姜（Jahe Merah）： 红姜是一种常见的印尼草药，与普通姜类似。它具有抗炎、抗氧化和镇痛等特性，可以帮助缓解肌肉疼痛、关节炎和消化不适。
- 薄荷（Pudina）： 薄荷是一种广泛应用于印尼民间草药的植物。它可以帮助缓解消化不适、胃痛、头痛、牙痛等症状。此外，它还具有镇静和舒缓效果，可减轻焦虑和紧张感。
- 大青叶（Daun Dewa）： 大青叶在印尼传统医学中具有很高的药用价值，常用于治疗皮肤病、糖尿病、高血压等症状。它具有抗炎、抗氧化、抗菌和降血糖等作用。
- 香蕉树皮（Kulit Pisang）： 香蕉树皮在印尼民间草药中有很多用途，如止痛、消炎、抗菌等。它可以帮助治疗皮肤病、伤口、烧伤、关节炎等症状。
- 蒲公英（Dandelion）： 蒲公英是一种常见的草药，具有清热解毒、利尿、消肿、促进消化等功效。它可以用于治疗肝病、消化不适、水肿等症状。
以上，请在专业医生的指导下使用草药，以确保安全和有效。
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